ESPECIALIDADES

PAELLA !

La Original Paella de CASA DA TROYA® es exclusiva.

Nuestra emblematica Paella se trata de una Paella Mixta hecha de carnes y mariscos Premium (cordero, cerdo, pollo, langosta, gambas, calamares y mucho mas) Valor mencionado por 1Libra de Paella.

La Paella Original de Cali desde 1926.

Libra $ 90.000

EMPANADAS TROYANAS

Nuestras Emblematicas. Empanadas Troyanas exclusivas de CASA DA TROYA® Desde 1926

Las Empanadas Troyanas son rellenas de Cordero, Pollo y arroz, Todo combinado. Envueltas en nuestra exclusiva masa de hojaldre artesanal.

Todo un clasico caleño creadas desde 1926.

Siempre frescas, siempre recien hechas !

$ 17.000 C/U

FIDEUA

La fideuá o fideuada (en valenciano) es un plato muy típico de la Comunidad Valenciana (extendido ya por toda España) que se prepara en la paella con pescado y marisco y se realiza con fideos en vez de arroz.

Nuestras Paellas y Fideua estan hechas con productos Premium: tales como langostas, langostinos, gambas, y variedad de mariscos. Carne de cordero, cerdo, y pollo con nuestros toques secretos exclusivos de la Casa

Libra $ 90.000

COCHINILLO O LECHON SEGOVIANO ASADO AL VINO

Disfruta de nuestro plato de Lechon Segoviano tambien llamado Cochinillo, consta de una Porcion de cochinillo acompañado de papas a la francesa.

Plato $ 75.000

Cochinillo Entero (12-14 Porciones) $900.000

MANITAS DE CERDO EN SALSA DE GENGIBRE

Una receta exclusiva de nuestra Autoria. Nuestras manitas de cerdo en salsa de Jengibre son un plato innovador de CASA DA TROYA®.

su sabor es espectacular, perfumado, suave y delicioso. Nuestras manitas de cerdo vienen acompañadas de papas a la francesa y ensalada de vegetales frescos organicos.

$ 55.000

TORTILLA ESPANOLA

Un clasico de la cocina española conocida por sus multiples variedades ya sea en desayunos pasabocas, como comida de plato fuerte y demas.

Esta tortilla esta hecha con huevos de Campo, 100% natural y artesanal.

Acompañada de Pan frances.

$ 28.000

CODILLOS EN SALSA DE VINO TINTO

Deliciosos Codillos horneados por 8 horas en nuestra salsa especial de vino, y jengibre, acompañados de papas a la francesa y ensalada de la casa.

$ 65.000

PINCHOS MORUNOS DE CORDERO

Hechos del Lomo del cordero bañados de nuestra salsa moruna de la casa hecha a base de pimientos frescos.

Acompañados con Pan frances.

$ 35.000

PLATO DE PERNIL DE CORDERO ASADO AL VINO

250 Grs de Nuestro Emblematico Pernil de cordero asadio al vino de 99 Años de Tradicion. Acompañado de papas a la francesa.

$ 75.000

CHORIZOS DE CONEJO

Exclusivos Chorizos de Conejo acompañado de pan frances.

$ 15.000 C/U

PLATO DE CONEJO ASADO AL VINO

Otro clasico de nuestra Cocina de Autor desde 1926 Nuestro Conejo asado al Vino. (una Porcion de nuestro Exquisito Conejo) acompañado de Papas a la francesa.

$55.000

PEDIDOS Y DELIVERY AL 302 3220312

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